Bolo gelado

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
• 1 copo (250 ml) de refrigerante de laranja ou suco de laranja
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de coco ralado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 copo (250 ml) de leite de vaca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Depois acrescente as gemas, a farinha, o açúcar e o refrigerante ou suco. Bata.

3. 3

   Depois acrescente o fermento e misture (sem bater).

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Faça um creme com o amido de milho, o leite condensado, o leite de vaca e o leite de coco e leve ao fogo baixo.

6. 6

   Quando esfriar, misture com o creme de leite sem soro.

7. 7

   Espalhe por cima da massa de bolo e salpique com o coco ralado.

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