Bolo funcional sem farinha

🥕 Ingredientes

• 5 bananas
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de ameixa sem caroço
• 1 xícara de uva passa
• 2 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, a ameixa, metade da uva passa e o óleo de coco, e bata bem.

2. 2

   Em seguida, misture a aveia, o restante da uva passa e, por último, o fermento.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.

4. 4

   Após isso, leve ao forno preaquecido a 180º C até ficar dourado.

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