Bolo formigueiro

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de margarina
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de chocolate granulado
• 1 pacote de coco ralado seco (100 g)
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• ¾ de xícara de chá de maisena
• 1 xícara de chá de leite
• 200 gramas de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve e reservar.

2. 2

   Bater a margarina, o açúcar e as gemas até ficar cremoso.

3. 3

   Acrescentar a farinha, a maisena e o leite.

4. 4

   Retirar da batedeira e juntar o coco, o chocolate granulado, o fermento e as claras em neve.

5. 5

   Mexendo delicadamente.

6. 6

   Colocar para assar em forma untada com manteiga e farinha.

7. 7

   Assar até secar.

8. 8

   Desenformar e deixar esfriar.

9. 9

   Derreter em banho - maria ou no microondas 200 gramas de chocolate em barra (ao leite ou meio amargo) e jogar ainda quente sobre o bolo.

10. 10

    Para enfeitar colocar chocolate granulado, castanha de cajú ou se preferir coco ralado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)