Bolo fofo de limão

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1 caixinha de pó para preparo de gelatina sabor limão
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 copo de iogurte natural (200 g)
• 2 xícaras de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado batido no liquidificador
• 6 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de raspas da casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos inteiros, o açúcar, o óleo e o pó para gelatina sabor limão, por 5 minutos.

2. 2

   Sem parar de bater, acrescente o amido de milho e o iogurte, até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja assado.

6. 6

   Aguarde amornar, desenforme e sirva com a calda.

7. 7

   Junte todos os ingredientes e misture muito bem.

8. 8

   Não é necessário levar ao fogo.

9. 9

   Utilize a calda sobre o bolo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)