Bolo fofo da Verônica

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 4 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras e meia de açúcar
• 3 xícaras e meia de farinha trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 sachê de fermento em pó químico
• 1 banana pequena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as gemas com a margarina, e o açúcar até ficar esbranquiçado. Logo coloque a farinha, o leite e bata mais um pouco. Coloque o monopol, a banana bem picada e por último as claras em neve.

2. 2

   Coloque a massa numa forma redonda com furo, já untada e enfarinhada e leve ao forno para assar em forno médio por 30 a 45 minutos.

3. 3

   Deixe esfriar e bom apetite.

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