Bolo fofinho de limão

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher de raspas de limão
• Cerca de 1/2 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e vá adicionando as gemas uma a uma. Acrescente o açúcar aos poucos e, sem parar de bater, agregue alternadamente a farinha peneirada com o amido de milho e o leite.

2. 2

   Depois de misturar bem, desligue a batedeira e adicione o fermento e as raspas de limão.

3. 3

   Coloque em forma redonda (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido (200°C) por cerca de 30 minutos ou até que espetando um palito e ele saia limpo. Espere 10 minutos para desenformar.

❓ Perguntas frequentes

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