Bolo fofinho de cenoura diet

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 4 gemas
• 2 cenouras
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha integral
• 1 xícara de adoçante forno e fogão
• 1/4 xícara de óleo de canola ou de soja
• 50 ml de leite
• margarina para untar a forma
• suco de 2 laranjas
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 2 colheres (sopa) adoçante forno e fogão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Rale as cenouras no lado mais grosso do ralador (como se fosse colocar em salada) e reserve.

3. 3

   Em uma vasilha coloque a farinha integral, farinha de trigo e o adoçante e misture, acrescente as gemas e o óleo.

4. 4

   Continue mexendo e vá acrescentando aos poucos o leite.

5. 5

   Acrescente o fermento em pó mexa mais um pouco.

6. 6

   Em seguida incorpore as claras à massa.

7. 7

   Unte uma forma de furo no meio somente com margarina.

8. 8

   Despeje a massa na forma e leve ao forno por meia hora ou até dourar.

9. 9

   Deixe amornar, desenforme e reserve.

10. 10

    Em uma panela coloque o suco de laranja, o adoçante e o amido de milho.

11. 11

    Misture e leve ao fogo médio até engrossar.

12. 12

    Coloque a calda morna sobre o bolo e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)