Bolo farofa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 100 g de manteiga gelada
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• Manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela a farinha, o fermento, o ovo, o açúcar e a manteiga.

2. 2

   Misture tudo com as mãos, até formar uma farofa.

3. 3

   Leve o leite condensado, a farinha dissolvida no leite, a manteiga e a baunilha ao fogo brando até engrossar.

4. 4

   Não pare de mexer.

5. 5

   Retire do fogo, deixe amornar e junte as gemas e o creme de leite.

6. 6

   Unte a forma redonda de aro removível, coloque nela metade da farofa, espalhe o recheio e cubra com o restante da farofa.

7. 7

   Asse em forno quente por cerca de 30 minutos.

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