Bolo Expresso de Nozes

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de nozes trituradas no liquidificador
• 1 xícara (chá) de biscoitos maisena, (75g) moído no liquidificador
• 1 colher (chá) de essência de nozes
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 150g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (chá) de manteiga sem sal
• 1/4 xícara (chá) de leite quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. 2

   Unte e enfarinhe uma fôrma de anel ( 20 cm de diâmetro).

3. 3

   Bata rapidamente todos os ingredientes no liquidificador, despeje a massa na fôrma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que colocando um palito no centro este saia seco.

4. 4

   Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, acrescente o leite quente até obter um creme espesso.

5. 5

   Coloque a cobertura quente sobre o bolo já frio e decore a gosto.

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