Bolo Erfand

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 4 copos de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 pacotes pequeno de coco ralado
• 4 pacotes de chocolate granulado
• 2 copos de leite
• 6 copos de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 4 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 pacotes de coco ralado
• Gotas de baunilha
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar o açúcar com a margarina e bater.

2. 2

   Acrescentar as gemas, o leite, a farinha de trigo e o coco ralado e bater por 5 minutos.

3. 3

   Depois as claras em neve, bater.

4. 4

   Por último o fermento em pó e o chocolate granulado.

5. 5

   Bater bem a massa.

6. 6

   Levar ao forno em forma untada e enfarinhada por 15 minutos.

7. 7

   Leve ao fogo para engrossar.

8. 8

   Leve ao fogo até desgrudar da panela (borbulhar) como se fosse um brigadeiro, mas um pouco mole.

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