Bolo diferente de maçã

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs vermelhas médias (aquelas mais duras)
• 1 ricota de 300 gramas
• 3 ovos inteiros
• 1 copo americano de óleo
• Leite (por volta de um copo)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o óleo, ovos, metade do açúcar e metade da ricota.

2. 2

   Depois misture o restante dos ingredientes secos numa tigela, e depois acrescente a mistura do liquidificador, e deixe por último o fermento.

3. 3

   Antes do fermento, esmague a ricota restante com o garfo deixando esfarelado grosso (não desmanchar). Misture lentamente o fermento e coloque-o em uma forma untada e enfarinhada e leve em forno pré-aquecido.

4. 4

   Depois de pronto quando estiver morno, corte em quadrados e polvilhe com uma mistura de canela em pó e açúcar.

5. 5

   Dá para trocar a maçã pela banana grande.

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