Bolo delícia de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 6 ovos
• 1 xícara de leite quente
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 250 g de chocolate meio amargo
• 250 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os ovos e separe as claras das gemas.

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve.

3. 3

   Junte as gemas e o açúcar na batedeira e bata até que vire um creme esbranquiçado (se necessário acrescente uma colher do leite quente para que fique mais homogêneo).

4. 4

   Coloque o chocolate, a farinha e o leite e bata por mais alguns minutos.

5. 5

   Desligue a batedeira e ponha o fermento e as claras mexendo sempre de baixo para cima, para que a massa fique aerada.

6. 6

   Pré-aqueça o forno na temperatura média ou 200° graus aproximadamente, por 10 minutos.

7. 7

   Unte uma forma, de preferência que seja um pouco mais alta, com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e asse por 40 minutos mais ou menos, é indicado ir espetando o palito para verificar se a massa está mesmo assada por completo.

8. 8

   Se você preferir, depois de frio umedeça o bolo com uma mistura de conhaque ou rum com um pouco de leite e açúcar, faça furinhos no bolo e derrame sobre ele a calda.

9. 9

   Para fazer a calda, derreta o chocolate adicione o creme de leite, espere esfriar um pouco e despeje sobre o bolo.

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