Bolo de uva

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maizena
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 kg de uvas pretas (lavada e bem seca)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na tigela a manteiga e bata até ficar cremosa.

2. 2

   Acrescente os ingredientes secos, intercalando os ovos e o leite, continue a bater até ficar uma mistura fofa.

3. 3

   Acrescente o fermento, a baunilha e misture sem bater.

4. 4

   Coloque a massa na assadeira untada e espalhe as uvas sobre a massa.

5. 5

   Misture todos os ingredientes da cobertura até obter uma farofa grossa.

6. 6

   Polvilhe sobre as uvas.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido por 35 minutos.

8. 8

   Retire, deixe esfriar e sirva.

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