Bolo de sorvete com brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 pote de sorvete de 2 litros de coco
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 caixa de bis (pode ser branco ou preto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a metade do sorvete (apertando bem) em um uma fôrma redonda (furo central - 25cm) e leve ao freezer. Reserve.

2. 2

   Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o leite e leve ao fogo brando até dar ponto de brigadeiro mole.

3. 3

   Quando estiver no ponto, apague o fogo e junte o creme de leite.

4. 4

   Jogue o brigadeiro (ainda quente) por cima do sorvete que estava na fôrma no freezer.

5. 5

   Em seguida, cubra com o restante do sorvete e aperte.

6. 6

   Leve ao freezer por 6 horas.

7. 7

   Se desejar desinforme e coloque o bis picado por cima.

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