Bolo de queijo nordeste

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 copo americano de leite
• Sal a gosto
• 1 copo americano de polvilho doce ou fécula de mandioca
• 1 copo americano de farinho de trigo sem fermento
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte uma forma redonda e polvilhe com farinha de trigo.

2. 2

   Em um liquidificador ou batedeira, coloque os ovos, o óleo, a margarina, o queijo, o leite, o sal e bata tudo.

3. 3

   Acrescente aos poucos o polvilho doce ou fécula, e logo em seguida, a farinha de trigo.

4. 4

   Depois que a massa estiver bem unida, acrescente a colher (sopa) de fermento.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.

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