Bolo de queijo

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 4 gemas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em ponto de neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso.

3. 3

   Junte a farinha de trigo, o leite e o queijo ralado.

4. 4

   Retire da batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve, apenas misturando.

5. 5

   Depois, coloque em fôrma untada.

6. 6

   Polvilhe sobre a massa crua uma mistura de açúcar e canela em pó.

7. 7

   Leve para assar, mais ou menos 20 a 30 minutos, em forno pré - aquecido.

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