Bolo de polvilho doce

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 200 g de açucar
• 250 g de polvilho doce
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 pote de geleia de sua preferência (opcional)
• 3 gotas de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, colocar as claras e bater em ponto de suspiro, adicionar as gemas uma a uma e continuar batendo a baunilha, diminuir a velocidade e acrescentar o açúcar.

2. 2

   Desligar a batedeira e juntar o polvilho, misturar bem e juntar o fermento.

3. 3

   Colocar em uma forma de furo no centro, untar bem com óleo.

4. 4

   Levar ao forno médio, ele fica dourado por cima com crostinha.

5. 5

   Ainda morno desenformar.

6. 6

   Servir com a geleia.

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