Bolo de pamonha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 3 colheres de margarina
• 4 colheres de açúcar
• 3 colheres de queijo ralado
• 4 ovos
• 10 colheres de milharina
• 3 colheres de fubá
• 2 colheres de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco e a margarina, bata por uns 3 minutos.

2. 2

   Acrescente o queijo, o açúcar, o milho com água, o fubá, a milharina e bata novamente, por último coloque o pó royal e bata um pouco.

3. 3

   Unte a assadeira com farinha e manteiga e asse em forno médio (180ºC) e asse por aproximadamente 50 a 60 minutos.

4. 4

   Sirva se gelado ou quente.

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