Bolo de paçoquinha e biscoito maizena

🥕 Ingredientes

• 400 g de biscoito de maizena
• 16 paçoquinhas (aquelas de festa junina)
• 2 copos de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 1 colher de manteiga
• Pedaços de goiabada ou bananada (fica a critério)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador, até virar farinha.

2. 2

   Reserve em um recipiente grande.

3. 3

   Triture as paçoquinhas no liquidificador e junte com o biscoito.

4. 4

   Acrescente o leite, a manteiga, as gemas e misture bem (não usar batedeira).

5. 5

   Por último, acrescente as claras em neve, o fermento e o doce cortado em pedacinhos (reserve alguns e jogue por cima, depois que a massa já estiver na forma).

6. 6

   Assar em forma untada e enfarinhada,em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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