🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 1,5 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo especial peneirada
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 300 g de nozes sem casca
- 4 claras
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Pão-de-ló:Bater na batedeira as claras em neve.
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Quando as claras tiverem bem batidas coloca-se as gemas.
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Quando estiver bem homogêneo, coloca-se o açúcar.
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Lembre-se coloca bem de vagar, junte o leite e farinha, e por último o fermento em pó.
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Coloque em uma forma redonda pequena.
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Colocar a lata de leite condensado em uma panela de pressão.
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Colocar água até tampar a lata de leite condensado.
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Levar ao forno por 30 a 40 minutos (depois da panela começar a chiar) até virar doce de leite.
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Lembre-se se você quiser um doce de leite mais duro deixe por mais tempo.
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Quando a lata de leite condensado estiver fria, corte o bolo pela metade e espalhe o doce de leite.
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Quebrar a noze em duas partes e colocar em cima do doce de leite.
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Se você quiser um bolo molhadinho antes de colocar o recheio passe um pouco de vinho tinto suave.
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Colocar o açúcar e água em uma panela.
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Ferver até ficar em ponto de fio.
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Enquanto isso bata as claras em neve, mas não desligue a batedeira.
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Coloque a calda de açúcar aos poucos na clara em neve.
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Bata por mais 5 minutos.
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