Bolo de Natal

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga a temperatura ambiente
• 1 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 100 g de nozes moídas
• 150 g de frutas cristalizadas picadas
• 150 g de uvas passas pretas
• 1 colher (sopa) de xerez
• 1 pitada de cravo - da - índia em pó
• 1 pitada de noz - moscada ralada
• 1 pitada de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar na batedeira, até ficar um creme fofo.

2. 2

   Acrescente os ovos, um a um, ainda batendo.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e as nozes, batendo em velocidade baixa, apenas para misturar.

4. 4

   Misture o restante dos ingredientes com uma colher.

5. 5

   Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 60 minutos, ou até que espetando uma faca, ela saia limpa.

7. 7

   Espere esfriar para desenformar.

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