Bolo de morango da Taí

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de leite
• 1 caixa e 1/2 de morangos maduros mas consistentes
• 1 caixa de morangos fatiados
• 1 caixa de chantilly em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem no liquidificador os ovos e o açúcar 2crescente o óleo e o leite, bata mais um pouco, coloque a farinha de trigo e por último acrescente o fermento em pó.

2. 2

   Coloque em assadeira untada e enfarinhada e asse em forno à 200º.

3. 3

   Coloque os 3 primeiros ingredientes em uma panela.

4. 4

   Leve ao fogo brando, mexa constantemente até engrossar.

5. 5

   Com o creme pronto e consistente retire do fogo.

6. 6

   Acrescente os morangos picados e reserve.

7. 7

   Ainda quente desenforme o bolo em um prato e divida em 2 partes com o auxílio de fio dental ou faca.

8. 8

   O primeiro disco deve ser regado com meio copo americano de leite.

9. 9

   Acrescente a ele todo o recheio.

10. 10

    Coloque o outro disco com cuidado por cima e também regue-o com meio copo de leite.

11. 11

    Prepare o chantilly de acordo com as instruções da embalagem e passe por todo bolo.

12. 12

    Decore com os morangos.

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