Bolo de morango

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 gema de ovo
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite
• 1 colher de sopa bem cheia de maisena
• 12 morangos grandes cortados em cubinhos
• Chantilly de sua preferência
• Morangos partidos ao meio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os ovos com a água até formar um creme espumante.

2. 2

   Acrescente, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo, sem parar de bater.

3. 3

   Bata por mais 5 minutos.

4. 4

   Desligue a batedeira e acrescente o fermento.

5. 5

   Misture delicadamente com uma colher.

6. 6

   Leve o forno para assar em forma untada com manteiga e farinha, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Leve ao fogo brando todos os ingredientes, dissolvendo a maisena no leite antes de levar à panela.

8. 8

   Assim que engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos, desligue e reserve.

9. 9

   Parta o bolo ao meio, com o auxílio de uma faca ou linha de costura.

10. 10

    Regue as duas metades do bolo com suco de sua preferência ou guaraná, até que fique bem molhadinho.

11. 11

    Espalhe o recheio, coloque a outra metade do bolo por cima, pressionando e passando uma faca na lateral para remover o excesso de recheio.

12. 12

    Cubra com chantilly e decore com os morangos partidos ao meio.

13. 13

    Leve à geladeira por 2 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)