Bolo de milho da Juracy

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 100 g de margarina
• 2 xícaras de chá de fubá
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pacote pequeno de coco ralado ou 1 coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver o leite e jogar no fubá.

2. 2

   Mexer rápido e colocar o restante dos ingredientes.

3. 3

   Colocar por último as claras em neve.

4. 4

   Assar em tabuleiro untado e enfarinhado ou em forma redonda com canudo central.

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