Bolo de milho com fúba

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho
• 200 ml de leite de coco ou leite
• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de fúba ou milharina
• 1 xícara de açúcar
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de sópa rasa de fermento
• Opção: goiabada cortada em quadrados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado, goiabada e o fermento.

2. 2

   Bata durante uns 2 minutos, depois de batido coloque a massa em uma vasilha, adicione o coco ralado e misture.

3. 3

   Em seguida o fermento e misture delicadamente.

4. 4

   Por opção da goiabada jogue sobre a massa por último.

5. 5

   Coloque em uma forma untada com margarina e fubá, de buraco no meio.

6. 6

   Leve para assar por uns 40 minutos ou até furar com um palito e ele saia limpo.

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