Bolo de mel especial

🥕 Ingredientes

• 3 xicaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de canela em pó
• 150 ml de mel
• 1 e 1/2 de açúcar
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 xicaras de leite
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento
• 4 cravos
• 150 g de doce de leite com coco
• 200 ml de creme de leite
• 250 g de chocolate meio amargo ou ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo, despeje numa tigela e acrescente aos poucos a farinha, coloque numa forma untada e leve ao forno médio por 35 minutos.

2. 2

   Após assado deixar esfriar para acrescentar o recheio e a cobertura.

3. 3

   Para o recheio misture o doce de leite ao creme de leite até ficar uma mistura homogênea, partir o bolo ao meio e colocar o recheio.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e cubra o bolo.

5. 5

   Deixe esfriar para servir.

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