Bolo de maria mole

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina para untar
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 1 lata de creme de leite
• 2 caixas de pó para maria mole
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes da massa e bata.

3. 3

   Espalhe em uma forma de 35x25 cm untada.

4. 4

   Asse por 30 minutos, em forno pré-aquecido a 200°.

5. 5

   Leve ao fogo o creme de leite e o leite de coco até engrossar.

6. 6

   Transfira para o liquidificador e bata com o pó para maria mole e o leite condensado, espalhe sobre o bolo e leve à geladeira por 3 horas.

7. 7

   Corte em quadrados, passe pelo coco e conserve na geladeira até servir.

8. 8

   Esse bolo derrete na boca é muito bom.

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