Bolo de maracujá gelado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 3 colheres (sopa) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá (fruta) ou 02 envelopes de suco em pó
• 3 xícaras cheias de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açúcar, o óleo e a margarina, bata bem.

3. 3

   Se for colocar o suco do maracujá (fruta) essa é a hora, agora se preferir usar o suco em pó, bata o pó juntamente com as gemas.

4. 4

   Acrescente o leite intercalando com a farinha, até atingir o ponto.

5. 5

   Agora acrescente o fermento em pó e deixe batendo por mais ou menos 2 minutos.

6. 6

   Por último, acrescente as claras em neve e misture com uma colher suavemente (não bata mais na batedeira).

7. 7

   Coloque todos os ingrediente no liquidificar e deixe bater até obter o ponto de um creme mais consistente (bata de 5 a 10 minutos).

8. 8

   Leve à geladeira deixe por 20 minutos.

9. 9

   Corte o bolo ao meio e recheie com uma boa parte da musse, reserve.

10. 10

    Coloque a outra metade do bolo.

11. 11

    Misture um maracujá à mousse reservada e com uma colher espalhe sobre o bolo.

12. 12

    Coloque na geladeira.

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