Bolo de mandioca com coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de coco ralado fresco
• 1 xícara de mandioca ralada (crua)
• 1/2 xicara de óleo
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher cheia de fermento em pó
• 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador, ovos, óleo, leite de coco e a mandioca.

2. 2

   Em uma panela coloque a farinha, o fermento, o coco ralado e o açúcar e a mistura já batida.

3. 3

   Leve ao fogo mexendo bem até engrossar.

4. 4

   Em uma forma untada, coloque a massa.

5. 5

   Leve ao forno 40 minutos.

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