Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 prato fundo de mandioca ralada
• 200 g de manteiga
• 1 prato fundo de açúcar
• 5 ovos
• 100 g de coco ralado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó químico
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 prato fundo de queijo ralado tipo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, a mandioca, a manteiga, o açúcar, os ovos, o coco, o leite de coco, e o creme de leite.

2. 2

   Coloque numa vasilha e junte a farinha de trigo, o queijo e o pó Royal.

3. 3

   Misture bem e leve ao forno em um tabuleiro grande.

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