Bolo de Mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 4 ovos
• 2 colher de sopa de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de 200ml de coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale ou desfie toda a mandioca (crua) em um ralador médio e reserve.

2. 2

   Bata as claras em neve e adicione as gemas, bata novamente.

3. 3

   Em uma tigela grande coloque a mandioca ralada, adicione o leite condensado, coco ralado, a margarina e os ovos batidos.

4. 4

   Misture bem e despeje em uma forma untada.

5. 5

   Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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