Bolo de maçã com passas

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de uvas passas sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as maçãs e reserve a polpa picada em cubos.

2. 2

   Coloque no liquidificador e bata muito bem as cascas das maçãs, os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga.

3. 3

   Despejar esta mistura em uma tigela e acrescentar, a polpa das maçãs, a farinha de trigo, o fermento em pó e as uvas passas.

4. 4

   Misture bem com uma colher.

5. 5

   Assar em forma untada por quarenta minutos em forno a 180º graus.

6. 6

   Retirar do forno e ainda quente pincelar manteiga com açúcar e canela.

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