Bolo de Maçã

🥕 Ingredientes

• 4 maçãs pequenas
• 4 ovos
• 1/2 copo de óleo
• 2 colheres de margarina
• 1/2 copo de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para começar, lave bem as maçãs, descasque-as e reserve as cascas.

2. 2

   Pique as maçãs em cubos e passe-as em 1/2 xícara de açúcar.

3. 3

   Bata no liquidificador as cascas da maçã, os ovos, o óleo, a margarina e o leite.

4. 4

   Depois de bem batido, coloque a farinha em uma tigela e misture o conteúdo do liquidificador e o fermento em pó.

5. 5

   Unte uma assadeira e coloque a metade da massa, espalhe sobre esta massa as maçãs e polvilhe a canela em pó. Cubra com o restante da massa e leve ao forno em temperatura média por 20 minutos ou até que ao introduzir uma faca, esta saia limpa.

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