🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 copos de leite
- 4 maçãs médias
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 limão
- Manteiga para untar a forma
- 1 xícara de uva passa sem caroço
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Lavar bem as maçãs, aproveitando a casca cortá-las ao meio e depois em fatias finas.
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Coloca-las em um recipiente com algumas gotas de limão para não escurecer.
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Bater no liquidificador os ovos com o leite.
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Depois de batido misturar a colher de fermento em pó.
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Untar uma forma média retangular (ou uma forma redonda furada ao meio) com manteiga e polvilhar o açúcar e a canela.
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ª camada: colocar um pouco dos ingredientes secos: açúcar + canela + farinha de trigo.
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ª camada: colocar um pouco do ingrediente líquido: leite + ovos + fermento.
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ª camada: colocar um pouco das maças e um pouco das uvas passas.
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Polvilhar com um pouco de açúcar e de canela.
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Começar pela 1ª camada novamente até completar a forma em altura.
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Assar em fogo médio por mais ou menos 20 minutos.
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Pode-se fazer com açúcar diet para forno e fogão.
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