🥕 Ingredientes
- 1 1/2 xícara de açúcar (pode ser cristal)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) cheia de margarina
- 3 xícaras de farinha
- Leite a gosto
- 1 limão cravo grande e maduro
- 2 medidas de fermento em pó (use a própria tampa do pote como medida)
- 2 xícaras de leite
- Açúcar a gosto
- 1 colher (sopa) cheia de amido de milho (ou um pouquinho, se ver que for necessário)
- 2 cravos para dar sabor
- Raspas de limão cravo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Antes de tudo, deixe untada uma forma com furo central untada.
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bata a massa na mão, mas, se preferir, faça na bateria ou liquidificador.
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Primeiramente, coloque o açúcar, a margarina (de preferência derretida) e os ovos e bata até ficar um creme mais liso possível.
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Em seguida, coloque a farinha aos poucos, e conforme ficar difícil de bater, acrescente o leite deixando a massa lisa, mas não mole demais.
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Acrescente o suco de um limão cravo grande e bata bem, e em seguida, coloque a primeira medida de fermento e bata.
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Após isso, coloque a outra medida do fermento e bata bem.
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Coloque pra assar em forno preaquecido, e se estiver muito quente, abaixe um pouco ao colocar a massa para assar.
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Deixe assar por aproximadamente 30 minutos no forno ou faça o teste com um palito ou uma faca (faça um furo, e se sair limpo, está assado) ou se estiver ficando moreno, está pronto!
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Antes, dissolva o amido em um pouquinho de leite, e coloque tudo em uma jarra.
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Coloque no fogo e deixe engrossar, mas não muito, pois tem que formar um fio para estar em um ponto legal.
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Adicione cerca de 2 cravos e, no fim, as raspas de limão no ralo fino.
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