Bolo de limão com Serenata

🥕 Ingredientes

• 4 ovos gemas separadas
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de Nescau
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Suco de 2 limões
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite de vaca
• 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 lata de leite de vaca
• 1/2 colher de (sopa) de amido de milho
• Leite com achocolatado para regar o bolo
• Bombons Serenata de Amor para decorar
• Brigadeiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve na batedeira, adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater.

2. 2

   Acrescente o açúcar aos poucos e, em seguida, alterne a adição da farinha de trigo misturado com o achocolatado e o leite, até misturar bem.

3. 3

   Desligue a batedeira e misture o fermento, coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio pré-aquecido, à 220ºC, por cerca de 40 minutos, até que enfiando um palito o mesmo saia limpo.

4. 4

   Retire do forno e deixe esfriar.

5. 5

   Misture todos os ingrediente e coloque no fogo para engrossar.

6. 6

   Misture todos os ingredientes, menos o serenata, coloque também no fogo para engrossar.

7. 7

   Quando esfriar um pouco misture os bombons picados e mexa.

8. 8

   Corte o bolo em 2 discos regue com o leite misturado com o achocolatado e coloque o primeiro recheio e coloque novamente o disco do bolo

9. 9

   Faça a mesma coisa com o segundo creme.

10. 10

    Cubra com brigadeiro e decore com pedaços de Serenata.

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