Bolo de limão

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos (gemas e claras separadas)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Leite (morno) até a massa ficar espessa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açucar e a margarina até que fique esbranquiçado. Coloque as raspas de limão e o suco e bata novamente.

3. 3

   Acrescente a farinha o amido de milho e o fermento e bata colocando o leite até a massa ficar espessa e uniforme, por último coloque as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em uma forma untada e polvilhada e asse em forno preaquecido em 180°C por 40 a 45 minutos.

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