Bolo de leite de coco de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras (rasas) de açúcar
• 2 xícaras (rasas) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar
• 4 a 5 colheres (sopa) de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento.

2. 2

   Acrescentar o fermento em pó e bater rápidamente só para misturar.

3. 3

   Assar em forma untada e enfarinhada a 180°C por 40 minutos ou até que, espete um palito e saia limpo.

4. 4

   Desenformar morno.

5. 5

   Misturar os ingrediente da cobertura e colocar sobre o bolo.

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