Bolo de Legumes

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e amassada
• 500 g de cenoura crua e ralada
• 1 peito de frango desfiado com pouco molho, azeitonas, cebola e cheiro verde
• 3 gemas
• 3 colheres de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo e arrume num pirex.

2. 2

   Bata as claras em neve e misture com mais 3 colheres de maionese, jogue por cima e leve ao forno só para dourar.

3. 3

   Sirva com arroz.

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