Bolo de laranja com casca

🥕 Ingredientes

• 1 laranja grande com casca
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 laranjas (suco para calda)
• 4 colheres de sopa de açúcar (para a calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem a laranja, corte em quatro e retire a parte branca do meio. Coloque no liquidificador com os ovo, o óleo e bata muito bem.

2. 2

   Desligue o liquidificador e coloque o açúcar e a pitada de sal, bata novamente.

3. 3

   Coloque essa mistura em uma tegela e vai colocando a farinha peneirada aos pouco com o fermento, mexendo bem. Coloque essa mistura em uma forma de pudim untada e enfarinha, leve para assar em forno pré-aquecido médio 180°C e no final em forno máximo. Reti

4. 4

   Misture o suco das duas laranjas e o açúcar, leve ao fogo até que ferva. Desligue o fogo e jogue em cima do bolo desenformado e ainda quente e polvilhe açúcar de confeiteiro. Esse bolo é uma delícia.

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