Bolo de kimilho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de kimilho flocão yoki
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o kimilho flocão, o leite, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Leve ao fogo por 5 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Quando já estiver frio, junte o coco, as gemas, as claras batidas em neve e o fermento.

4. 4

   Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, na temperatura média/baixa por cerca de 45 minutos.

5. 5

   Para servir, polvilhe com coco ralado e bom apetite!

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