Bolo de kefir

🥕 Ingredientes

• 1 copo do iogurte de kefir (200 ml)
• 1 copo de óleo de girassol (200 ml)
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 3 ovos grandes
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (sopa) de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque os ingredientes líquidos e bata por 3 minutos.

2. 2

   Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento e misture com o líquido do liquidificador até que a mistura fique homogênea.

3. 3

   Utilize uma forma com furo central grande, unte-a com manteiga e polvilhe açúcar, e em seguida despeje a massa do bolo (não bata a forma).

4. 4

   Em seguida, leve para assar no forno a 200º C por 50 minutos, porém, na metade do tempo, polvilhe açúcar e canela por cima da massa e deixe assar o restante.

5. 5

   não fure o bolo antes de 50 minutos.

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