Bolo de Iogurte da Vó Neusa

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos (americano) de açúcar refinado
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de iogurte natural
• 2 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• açúcar refinado e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte durante 5 minutos.

2. 2

   Em seguida transfira a massa para a tigela da batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por mais 5 minutos (na batedeira).

3. 3

   Coloque para assar em assadeira redonda (com buraco no meio), untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180°C a 200°C.

5. 5

   Asse por mais ou menos 50 minutos. Não abra o forno antes de 30 minutos. Observe a cor da casca (que deve estar morena) para verificar se está no ponto.

6. 6

   Depois que estiver menos quente, desenforme e polvilhe o açúcar com a canela.

❓ Perguntas frequentes

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