Bolo de geléia

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 copo de iogurte natural
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de geléia de morango (ou outra de sua preferência)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e misture delicadamente os ingredientes restantes.

2. 2

   Unte com a geléia uma forma refratária de 26 centímetros com buraco no meio.

3. 3

   Despeje a massa no refratário e leve ao microondas por 7 a 8 minutos, em potência alta.

4. 4

   Retire e desenforme ainda morno.

5. 5

   De preferência a geléia sem pedaço de frutas e deixe-a por 2 horas no freezer antes de untar a forma.

6. 6

   Se quiser, umedeça o bolo, antes de desenformar e ainda morno, com licor ou chá de cravo e canela.

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