Bolo de fubá - massa cozida

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar em uma panela o fubá, o açúcar e o óleo, depois o leite.

2. 2

   Levar ao fogo para cozinhar como uma polenta doce, até desprender da panela.

3. 3

   Deixar esfriar.

4. 4

   Acrescentar as claras batidas em neve, as gemas e o fermento.

5. 5

   Colocar para assar em forma untada, em forno pré-aquecido (180°), por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Pode colocar em cima da massa pedaços de goiabada, coco ralado ou erva doce.

❓ Perguntas frequentes

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