Bolo de fubá fofinho fofinho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de fubá
• 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos grandes (claras em neve)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite, o açúcar, o sal e a erva doce.

2. 2

   Quando ferver jogue sobre o fubá, mexa bem e deixe amornar.

3. 3

   Acrescente as gemas, o óleo e a farinha, bata.

4. 4

   Junte as claras em neve delicadamente e o fermento.

5. 5

   Asse em forma de pudim, untada com manteiga e enfarinhada.

6. 6

   Asse forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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