Bolo de fubá e iogurte

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 iogurtes (natural)
• 180 g de manteiga (aproximadamente 4 colheres de sopa)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de farinha integral (se preferir use a branca)
• 2 xícaras de fubá
• 100 g de coco ralado
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o iogurte e o coco ralado,reserve.

2. 2

   Bata bem o açúcar e a margarina.Junte os ovos e bata até ficar bem homogêneo.

3. 3

   Acrescente a mistura de iogurte e coco ralado.

4. 4

   Por ultimo, junte a farinha e o fubá.

5. 5

   Quando estiver uma massa bem homogênea, desligue a batedeira e junte o fermento,misturando delicadamente .

6. 6

   Leve ao forno médio, em uma forma untada e com buraco no meio, por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Verifique espetando um palito, quando perceber que o bolo está dourado. Se o palito sair saquinho, está pronto.

❓ Perguntas frequentes

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