Bolo de fubá da Erika

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 3 xícaras de leite
• 2 xícaras de fubá mimoso
• 1/2 xícara de óleo
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 50 g de coco ralado ou queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador (menos o coco e a erva doce).

2. 2

   Acrescente a erva doce e o coco.

3. 3

   Leve para assar em forma untada e enfarinhada por mais ou menos 40 minutos em forno baixo.

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