Bolo de fubá com goiabada

Bolo de fubá com goiabada

⏱ 1h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de fubá
  • pedaços de goiabada cascão

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Peneire a farinha de trigo e o fubá, misture e reserve.

  2. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e açúcar.

  3. Aos poucos acrescente a mistura de farinha e fubá no liquidificador.

  4. Se for preciso, desligue e ligue de novo, pois vai ficando pesado de bater.

  5. Por último, coloque o fermento em pó.

  6. Unte uma assadeira de 25 cm de diâmetro ou de sua preferência com margarina e fubá.

  7. Os pedaços de goiabada passa na farinha de trigo para que possa ficar no meio da massa.

  8. Coloque um pouco de massa e acrescente os pedaços de goiabada, ou como preferir.

  9. Asse em forno preaquecido por 35 minutos a 200º C.

  10. Mesmo depois de fria, a goiabada fica bem macia, não fica dura.

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