Bolo de fubá com goiabada

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de fubá
• pedaços de goiabada cascão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha de trigo e o fubá, misture e reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e açúcar.

3. 3

   Aos poucos acrescente a mistura de farinha e fubá no liquidificador.

4. 4

   Se for preciso, desligue e ligue de novo, pois vai ficando pesado de bater.

5. 5

   Por último, coloque o fermento em pó.

6. 6

   Unte uma assadeira de 25 cm de diâmetro ou de sua preferência com margarina e fubá.

7. 7

   Os pedaços de goiabada passa na farinha de trigo para que possa ficar no meio da massa.

8. 8

   Coloque um pouco de massa e acrescente os pedaços de goiabada, ou como preferir.

9. 9

   Asse em forno preaquecido por 35 minutos a 200º C.

10. 10

    Mesmo depois de fria, a goiabada fica bem macia, não fica dura.

❓ Perguntas frequentes

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