Bolo de frango e vegetais light

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango desossado, moído
• 1/2 xícara de aveia ou um pouco mais, para dar liga
• 1 ovo inteiro
• 1 cebola pequena ralada
• 1 dente de alho amassado
• Salsa picada e outras duas ervas a seu gosto
• 1 cenoura ralada no ralo grosso
• 1 xícara de alface picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 colher de sopa de óleo
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e coloque, de preferência, numa forma para bolo inglês untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca.

2. 2

   Leve ao forno até que a carne esteja bem cozida e dourada por cima ( mais ou menos meia hora).

3. 3

   Enfeite com ovo cozido.

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